14 Ekim 2013 Pazartesi

KOL BÖREĞİ


                                                                Malzemeler :
                                                   4 su bardağı un
                                                   1 çay bardağı sıvı yağ
                                                   1 paket kabartma tozu
                                                   Tuz , su
                                                   Biraz sıvıyağ (açtığımız yufkayı yağlamak için)
                                                   1 yumurta üzerine

                                                               İç malzemesi :
                                                  Haşlanmış patates
                                                  100 gr beyaz peynir
                                                  Tuz    

              Yapılışı :
   Patatesi haşlayalım. O haşlanırken hamurumuzu bir yandan yoğuralım. Dinlensin. Patatesi püre yapalım. İçerisine beyaz peyniri ilave edip, biraz da tuz atalım. Dinlenen hamurumuzu 16 küçük bezeye bölelim. Hepsini tek tek açıp yağlayalım. İç malzemesini de koyup rulo şeklinde saralım. Hepsini aynı şekilde yaparak tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam ve çörek otu döktükten sonra fırına sürelim.
                                                                                                                           AFİYET OLSUN...




2 yorum:

  1. mm harika görünüyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim canım. Gelmeden 2-3 saat önce haber ver. Hemen yaparım sizede.

    YanıtlaSil